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翡翠鸡蛋疙瘩汤

菜谱编号:340-225
翡翠鸡蛋疙瘩汤是【小胖胖6187107760】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠鸡蛋疙瘩汤”。
翡翠鸡蛋疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候我记得我妈经常给我做疙瘩汤,我妈做别的我就是不爱吃,就喜欢吃疙瘩汤,想起曾经的回忆,我也试试做做疙瘩汤。

翡翠鸡蛋疙瘩汤主厨:小胖胖6187107760

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克鸡蛋:2个
水:5-6碗香菜:4-5颗
辅助料用量
盐:看着办吧哈哈鸡精:适量
纯芝麻香油:4-5滴十三香:2匙

翡翠鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

  • 第五步:出锅拍照,发片片哒哈哈然后开始米西米西吧!
  • 第三步:水烧开后,加适当盐调好盐味下入疙瘩汤里半分钟即可,无需多煮,时间长了汤会很黏疙瘩不劲道!还是超级简单哈!
  • 第二步:用筷子来回搅拌,不要顺一个方向搅向搅那样容易成一个面团啦!搅拌成大致均匀的疙瘩!也很简单吧!用鸡蛋做疙瘩,不粘成团也很劲道还很滑爽,还耐煮耐放及时放上一大会也不会发粘!
  • 第一步:半斤面粉撒上点盐入味,拌匀然后扒个坑,打两个鸡蛋放在里面,一点水不用加哈哈哈超简单吧!
  • 第四步:加入切好的香菜碎(0·3c m为宜)淋入几滴纯芝麻油!这翡翠鸡蛋汤香味和鲜味就飘出来了,简单吧我说简单你还不信!嘿嘿。
  • 相关食材:鸡蛋

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