香炸刺五加叶
香炸刺五加叶是大海微澜分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香炸刺五加叶”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香炸刺五加叶。
菜式简介
无论冬夏,去雪村旅游,总能吃到香炸刺五加叶,那股清香的味道,脆脆的口感,令人回味无穷。北方这个季节野菜还没发芽,这是去年春季跟随户外专门去野山采摘刺五加叶,第一次采摘,虽然采的不多,但是一时也吃不完,于是全部焯水后冻在冰箱里,各种吃法慢慢品味,也许雪村的乡亲们就是这样保存的,一年四季都可以吃到它。今天的第一道菜谱香炸刺五加叶,终于找到那个香酥脆的感觉了!
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 刺五加叶200克
- 面粉70克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉1克
香炸刺五加叶的做法步骤
香炸刺五加叶做法技巧/窍门/补充说明:
1、面糊不要太稀,否则刺五加叶挂不上浆;
2、我喜欢绿胡椒粉的清香,没有可以不用胡椒粉或者用白胡椒粉。
3、焯过刺五加叶的水可以用来泡脚,有保健功效哦。
菜谱标签:小吃