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麦芽糖甜烧排骨

菜谱编号：339-144

麦芽糖甜烧排骨是【简箪小胖】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦芽糖甜烧排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春天食甘健脾，麦芽糖是个好东西。

麦芽糖甜烧排骨主厨：简箪小胖

第十二步：装盘撒上白芝麻，大功告成。

第六步：锅里留适量用，放入20克简箪麦芽糖。

第二步：沥干备用。

第四步：沥干备用。

第三步：锅里添适量油，炸至表面金黄。

第九步：翻炒均匀，上色。

第十步：加酱油醋另外加适量盐开水。

第五步：两勺酱油一勺白醋备用。

第一步：排骨洗净煮熟，（锅里有约800 其中400克煮熟后用作他用了）。。

第八步：起泡泡了放入炸好的排骨。

第七步：小火化开。

第十一步：盖盖子焖至收汁。

麦芽糖甜烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：

1、重要的事情说三遍，小火化糖浆小火化糖浆小火化糖浆。

相关食材：排骨麦芽麦芽糖

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