辣椒炒肠肚
辣椒炒肠肚是food999分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“辣椒炒肠肚”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣椒炒肠肚。
菜式简介
二月二的余温，剩了点肥肠，猪肚，正好家里还有辣椒，就搭配下，也不用额外加盐了，放点蚝油提味就行。喜欢辣椒炒肉，这次换个口味，也不错。就是忘记出锅前放点蒜末，那样味道更好??不抗拒肥肠的小伙伴可以试试??
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 熟肥肠适量
- 熟猪肚适量
- 辣椒适量
- 西芹三根
- 辅助料
- 蚝油适量
辣椒炒肠肚的做法步骤
辣椒炒肠肚做法技巧/窍门/补充说明：
1、辣椒是一种叫做＂辣妹子＂的辣椒，比较辣，味道不错。搭配内脏觉得很好。
2、肥肠和猪肚是剩的，所以就没放油炒，放了点水，这样不油腻。提前熟制或卤制的也可以这样做，不油腻还很好吃。
3、西芹断生就好，过了也不脆了。
相关食材：辣椒