红烧排骨
红烧排骨是JudyDier美食记分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧排骨”制作过程分24个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧排骨。
菜式简介
自己在家里做的排骨，在香料和酱汁的结合下异常好吃
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 排骨一条
- 香菇7朵
- 干方笋1节
- 黑蘑菇5个
- 豆棍1·5根
- 板栗20颗
- 土豆1个
- 辅助料
- 老抽适量
- 糖适量
- 红烧汁适量
- 草果1个
- 香砂2个
- 茴香适量
- 八角1·5个
- 山奈适量
- 姜5片
- 蒜2瓣
- 葱适量
- 洋葱1/4个
- 花椒1把
- 葡萄籽油适量
- 椰子油适量
- 水3碗
- 香叶1片
红烧排骨的做法步骤
红烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1· 炒菜可用任何适合的油，不过用葡萄籽油和椰子油会更健康，脂肪比较少，omega3丰富。
2· 在炒排骨前可以先焯水去血。
3· 下排骨入锅前可以先入老抽和糖炒糖色，这个是个人习惯，顺序不太重要。
相关食材：排骨