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土豆爱上肉

菜谱编号：336-073

土豆爱上肉是【粒粒糖777】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆爱上肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆貌似和谁都白搭，土豆炒肉丝，土豆吸收了肉汁的鲜美清脆爽口，肉丝细嫩滑口，家常菜的新宠！

土豆爱上肉主厨：粒粒糖777

第四步：土豆切丝，用清水泡洗至水清澈，沥干备用，大蒜老姜切末双椒切丝

第五步：热锅下油油温七成下花椒

第一步：准备所需食材

第九步：肉丝推一边

第七步：肉丝变色炒散放入豆瓣

第十步：放入土豆丝

第十五步：盛碗饭吃得好好的饱饱的

第二步：瘦肉切丝放入少许底盐

第八步：放入老姜大蒜末

第三步：放入淀粉加10ml纯净水搅拌至顺滑

第十一步：稍炒一下放入双椒丝

第十三步：放入香葱花

第十二步：土豆丝变透明断生放入果蔬鲜（根据各人口味调节时间）

第十四步：好香，味道棒棒哒

第六步：放入肉丝

土豆爱上肉做法技巧/窍门/补充说明：

1·土豆切丝后一定需要用清水泡洗至水清澈！这样炒出来的成品才会滑口清爽2我喜欢脆脆的土豆丝，所以断生即可，可根据各人口味适当调节炒制时间

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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