香辣炒红薯粉
香辣炒红薯粉是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣炒红薯粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粤菜美味，香辣炒红薯粉。红薯粉营养健康，膳食纤维丰富，Q弹，有嚼劲。宵夜、大排档吃客络绎不绝，炒粉、炒红薯粉、炒螺，是最受欢迎的宵夜。
心想，何必排队等吃炒红薯粉呢，在家轻松做，青菜自由搭配、辣度自己掌控，荤素随心情而定，就是这么慢任性好吃——香辣炒红薯粉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯粉：150克 | 红辣椒：1个 |
| 包菜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：5ML | 盐：3克 |
| 酱油：2ML | 香葱：10克 |
香辣炒红薯粉的做法步骤
香辣炒红薯粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·红薯粉过冷水，可以防粘，炒出来更Q弹；
2·红辣椒比青辣椒炒出来更好吃；