蔓越莓麦胚冰激凌
蔓越莓麦胚冰激凌是万山红分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蔓越莓麦胚冰激凌”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓麦胚冰激凌。
菜式简介
冰激凌很美味,名字据说是来自英语ice cream,译成中文是冰奶油,将ice cream一词拆两半,冰淇淋或叫冰激淋的后面两字都是音从 cream 的,但是叫冰激淋而不叫雪激淋,这名称很妙,既有音译近似,又属形义优雅适当,故而至今沿用不衰。每年过年的时候我家的孩子们都会要求做点冰激凌,虽然还是春寒料峭,但是孩子们总是对这种美味的东西没有抵抗力,当妈的自然是毫无疑义的满足孩子们的要求啦。今天做得这款冰激凌算是蛋奶基底,加了小麦胚芽和蔓越莓,这个配方吃起来不是很凉,适合现在的天气来吃。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶150克
- 鸡蛋黄2个
- 小麦胚芽30克
- 淡奶油150克
- 辅助料
- 蜂蜜1大勺
- 冰糖粉20克
- 蔓越莓干50克