蔓越莓果酱（小红莓果酱）
蔓越莓果酱（小红莓果酱）是寂静不语分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蔓越莓果酱（小红莓果酱）”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓果酱（小红莓果酱）。
菜式简介
蔓越莓，又称小红莓，是一种小小的红色果子，新鲜的果子常用来做果汁或果酱，而干的蔓越莓对玩烘焙的tx来说并不陌生。上周为了做瑞典肉丸，买了一桶小红莓，除了一少部分被我用来做瑞典肉丸必备的小红莓酱，还剩下好多，于是便有了这瓶果酱~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜蔓越莓350克
- 细砂糖120克
- 柠檬半个
- 水80ML
蔓越莓果酱（小红莓果酱）的做法步骤
蔓越莓果酱（小红莓果酱）做法技巧/窍门/补充说明：
1 刚做好的果酱看似不浓稠，其实等晾凉以后还会变得更稠，千万不要一次性把果酱熬得太浓稠。
2 其实蔓越莓本身已经很酸了，如果只做一点点的话可以不加柠檬，加入柠檬是起到防腐的作用，是果酱能够保持更长的时间。
答配菜谱：蔓越莓与果酱的做法