蔓越莓果酱

第十一步：柠檬汁加入后搅拌均匀，煮5分钟后即可熄火；此時蔓越莓已经成果酱了当中也会带點颗粒的果粒。

第八步：将细砂糖与蔓越莓拌均匀后开小火慢煮，必须不停的搅拌让每一颗果粒都可以充分的煮透。

第十二步：成品。

第七步：加入细砂糖和冰糖。

第九步：边煮边搅拌時蔓越莓就会逐渐的松软。

第四步：将细砂糖和冰糖称重备用。

第五步：半颗柠檬榨汁备用。

第一步：将买回来的蔓越莓冲洗干净。

第三步：10分钟后将浸泡蔓越莓的盐水倒掉冲洗一遍沥干。

第十步：煮至蔓越莓果粒完全细小及软烂，冰糖溶化后就可以加入柠檬汁。

第二步：然后浸泡凉水加一茶匙盐搅拌一下泡10分钟；这样可以让蔓越莓的表面更加干净。

第六步：将蔓越莓放入锅子里。