潮音潮人：豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆
潮音潮人：豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆是潮音潮人分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“潮音潮人：豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮音潮人：豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆。
菜式简介
潮汕人所说的“猪腹内”，是指“猪内脏”或“猪下水”；猪大肠在潮汕地区也是潮菜中的主要材料，其中著名的菜色有：猪肠胀糯米，猪肠咸菜等等。不过今天要给大家介绍的，是下面这道。
潮汕豆瓣酱搭配荷兰豆一起炒，口感爽脆，猪大肠又特别有嚼头,且吃后回味，这样三者搭配在一起，简直就是人间美味。
说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家用简单的方式做出不油不腻的菜肴：豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 荷兰豆131克
- 猪大肠一条
- 辅助料
- 豆瓣酱适量
- 油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 蒜瓣3瓣
潮音潮人：豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆的做法步骤
潮音潮人：豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明：
? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
? 感冒期间忌食猪大肠；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌
? 荷兰豆可以防止便秘，有清肠作用
? 如想查看更多美食教学视频，请到公众号获取