腰果胡萝卜炒荷兰豆
腰果胡萝卜炒荷兰豆是冬季心情分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“腰果胡萝卜炒荷兰豆”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腰果胡萝卜炒荷兰豆。
菜式简介
荷兰豆焯水后碧绿的颜色真是漂亮。用它来炒菜不仅是一种乐趣，品尝的时候更是一种享受。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荷兰豆80克
- 胡萝卜15克
- 腰果20克
- 辅助料
- 盐适量
- 蒜5瓣
- 姜1克
- 花椒粉少许
- 味精少许
- 食用油适量
腰果胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤
腰果胡萝卜炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明：
腰果本身就含有较多的油脂，我便没有用炸的方法，而是用少少的油加小火炒制，放置一段时间后，变成脆的，吃起来也很好吃，而且可以减少油脂的摄入。荷兰豆和胡萝卜都用水焯过，已经接近成熟了，所以只要将小料炒香后，稍做翻炒就可出锅。
菜谱标签：私房菜