荷叶南瓜蒸排骨

菜式简介
　　经典的传世粤菜之一。
　　传统竹制蒸笼的特殊结构，
　　使排骨在蒸煮时不断地感受水气氤氲的炽热，
　　一番云雨之后，真味初显。
　　清新解腻，唇齿留香。
　　荷叶五寸荷花娇，贴波不碍画船摇。
　　相到薰风四五月，也能遮却美人腰。
　　荷叶淡雅的清香，
　　足以满足对烟雨江南的所有朦胧幻想。