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蒸鸡块

菜谱编号:334-838
蒸鸡块是【getit?】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鸡块”。
蒸鸡块
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:一只--
辅助料用量
油:适量盐:适量
老抽:适量生抽:适量
芡粉:适量生姜:一块
水:适量--

蒸鸡块的做法步骤

  • 第九步:成品
  • 第七步:取多半碗鸡块加入适量水生抽和两小勺盐另外取一块姜洗净切片放进碗里
  • 第八步:上锅蒸,大火烧开蒸四十分钟左右即可
  • 第一步:鸡洗净剁成小块。(一次炸的比较多,冬天温度低可以放一段时间。每次吃的时候取一些蒸来吃)
  • 第六步:炸至金黄捞出沥干油。
  • 第三步:加一点芡粉再次搅拌均匀
  • 第五步:期间用筷子搅动底部防止粘锅
  • 第二步:放在面盆里加入适量老抽搅拌均匀
  • 第四步:油烧至七成热将鸡块放进去炸
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸鸡块。

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