手撕包菜
手撕包菜是小董妞@厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“手撕包菜”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手撕包菜。
菜式简介
食材的搭配总是很神奇，包菜这个平凡到不能再平凡的蔬菜，碰上五花肉，简直如同找到了真爱，身价也提升不少，正因为有了五花肉的陪衬，包菜这个普通的食材才能挤入大大小小餐馆的菜单吧！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 包菜1颗
- 五花肉适量
- 辅助料
- 小葱3根（靠近根部部分就好）
- 生姜一小块
- 大蒜3瓣
- 青椒1个
- 小米辣2个
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 香醋适量
- 油适量
手撕包菜的做法步骤
手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、包菜需要手撕口感才好。
2、整个过程大火快速翻炒，包菜炒至断生变软即可。
3、小米辣可以换成干辣椒。