韩式白萝卜泡菜
韩式白萝卜泡菜是Qiuyue0815分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“韩式白萝卜泡菜”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式白萝卜泡菜。
菜式简介
(百度)萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
梨有制风热、润肺凉心,消痰去火、解毒的功用。
这款泡菜,味道非常的浓郁,也非常的有韩式独特的风味。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜1个
- 苹果梨1个
- 梨1个
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
- 蒜适量
- 姜汁儿适量
- 粗细辣椒粉适量
- 虾酱适量
- 苹果醋适量
韩式白萝卜泡菜的做法步骤
韩式白萝卜泡菜做法技巧/窍门/补充说明:
苹果梨和梨,我是混合在一起榨汁儿的,用了约三分之一的汁儿水。