烤鱼
烤鱼是万一_Miss分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“烤鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鱼。
菜式简介
烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲈鱼1公斤
- 芹菜100克
- 辣椒100克
- 土豆100克
- 时蔬适量（莴笋/金针菇）
- 辅助料
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 花椒适量
- 干辣椒段适量
- 火锅底料适量
- 麻辣香锅料适量
烤鱼的做法步骤
烤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
时疏可以根据自己的喜好选择，尽量选择根茎类，菌菇类。
烤制时间因烤箱不同而异