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田螺猪肉丸——田螺塞肉的方便吃法

做菜达人@小玉儿HiJade
田螺猪肉丸——田螺塞肉的方便吃法是小玉儿HiJade分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“田螺猪肉丸——田螺塞肉的方便吃法”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的田螺猪肉丸——田螺塞肉的方便吃法。
田螺猪肉丸——田螺塞肉的方便吃法

菜式简介
  田螺塞肉这道传统中国菜,主要吃的是一个趣味,但我长久以来只做过两次——做的过程麻烦,吃的过程也麻烦,因为如果塞的太里或太紧,吃的就不是乐趣了而是烦躁??。
  所以这道简易化的菜谱,即能不烦又解嘴馋,毕竟螺肉和猪肉搭配的口味是很鲜美的。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度高级
主材料
肉末250克
大田螺1斤
干香菇五六朵
辅助料
姜末少量
葱末少量
料酒2大勺
1勺
鸡蛋1个
生抽2勺
老抽1勺
2勺

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