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香葱猪肉丸子

做菜达人@elmonte
香葱猪肉丸子是elmonte分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“香葱猪肉丸子”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香葱猪肉丸子。
香葱猪肉丸子
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
夹心肉(梅头肉)500克
辅助料
冰水90克
蛋清1个
料酒1大匙
8-10克
木薯淀粉50克
白胡椒粉1茶匙
姜粉1/2茶匙
10克
2根(可不放)

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