杏干
杏干是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大金杏上市了，不仅外观色泽诱人，而且杏香浓郁，酸甜舒适。但这个不可吃多，容易倒牙（酸牙）。其实不坊做成有韧性而且吃着方便的杏干，偶然的来个三个两个的品味，或是泡个水喝，生津止渴，还有去冷热毒之功效。既不浪费又享受了美食的乐趣，关键是这样的小零嘴卫生干净。
（百度）杏干富含纤维，可以消除饥饿感，这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。杏干有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
杏干的做法步骤
杏干做法技巧/窍门/补充说明：
杏子选用味甜、肉厚、离核、水分少的较宜，根据自己的口感设置温度和时间
相关食材：杏