小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是食·色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“小鸡炖蘑菇”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小鸡炖蘑菇。
菜式简介
拿着大喜大的一系列各种口味的烤肉酱感觉不知所措，对烤肉早已没了兴趣，看着这一堆烤肉酱真想不出解决之道。某日，清点库存，无意间看到那个酱香味的烤肉酱上印着小鸡炖蘑菇的的推荐菜品，才发现，原来酱包上还写着其煎炸烹煮无所不能。一下子豁然开朗。有鸡有榛蘑，只待择机而行。
好容易等到餐桌上不那么丰盛，立马开始小鸡炖蘑菇的试验。尽管酱包上推荐500克肉使用一包料，但还是只用了一半。倒酱料的时候蘸了一点点来尝，这个酱料的味道，似乎比曾经那个排骨酱还要偏甜，亏得没有多倒。即便如此，甜味似乎也很是突出了。于是又加了些许盐，希望能冲淡一些甜。
榛蘑颜色很深，再加上酱色，炖成黑乎乎一锅。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡肉600克
- 大喜大酱香味烤肉酱55克
- 干榛蘑50克
- 辅助料
- 盐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 油适量
- 蒜适量