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黑椒牛肉蘑菇酱

美食达人@小吉的奇幻王国
黑椒牛肉蘑菇酱的做法

菜式简介
  我最喜欢的黑胡椒口味番茄牛肉蘑菇酱,多种食材,营养搭配,和通心粉、意面都是绝配!

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
牛肉馅200克
圆葱1个
番茄沙司3大匙
少许
乳酪片1片
辅助料
西红柿1个
平菇适量
黑胡椒酱适量
黑胡椒碎适量
橄榄油适量

黑椒牛肉蘑菇酱的做法步骤

  • 第一步:准备好原材料。
  • 第二步:圆葱切丁,西红柿去皮切丁,平菇切成碎丁。
  • 第三步:锅中加入适量橄榄油,油6成热的时候倒入圆葱丁。
  • 第四步:小火翻炒圆葱,直到圆葱变小变透明。
  • 第五步:倒入牛肉馅,翻炒。
  • 第六步:倒入平菇丁,翻炒。
  • 第七步:倒入西红柿丁,翻炒。
  • 第八步:待西红柿炒软,部分炒化后,加入3大匙番茄酱。
  • 第九步:加入适量的黑胡椒酱和盐,翻炒。
  • 第十步:加入1片乳酪片。
  • 第十一步:快速翻炒,直到乳酪全都炒化,炒均匀,关火。
  • 第十二步:拧入适量黑胡椒碎,搅拌均匀。
  • 第十三步:装盒。
  • 黑椒牛肉蘑菇酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1、关于西红柿去皮的方法网上有很多,据说烤的营养不流失,但是我更习惯于用开水烫。
    2、小火反复翻炒圆葱是为了炒出圆葱的辛辣味。
    3、因为家里没有淡奶油了,所以我就用乳酪片代替,我喜欢有一点点奶香味,如果不喜欢的,也可以省略。

    相关食材:牛肉蘑菇

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