吃也吃不够的荠菜馄饨
吃也吃不够的荠菜馄饨是小草根家庭美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“吃也吃不够的荠菜馄饨”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的吃也吃不够的荠菜馄饨。
菜式简介
四月,正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42·4克,在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐,因此荠菜越来越受到人们的钟爱。 荠菜古称“护生草”,民谚有云:“三月三,荠菜当灵丹。”最近,喜欢上荠菜,用荠菜包包子,做馄饨,喜欢吃馄饨的看看:
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅150克
- 馄饨皮250克
- 荠菜200克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 黄豆酱一勺
- 香油适量
- 紫菜适量
- 五香粉适量
- 生抽10克
- 鸡精适量