荠菜猪肉馅煎饺
荠菜猪肉馅煎饺是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“荠菜猪肉馅煎饺”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荠菜猪肉馅煎饺。
菜式简介
北方人特别喜欢吃饺子，蒸、煮、煎、烙都是大爱，今天给大家分享一道荠菜猪肉馅煎饺，这个季节荠菜还是非常鲜嫩的，配上猪肉馅特别的清香，而且翠绿的颜色看着就非常有食欲，天气越来越热，多吃点荠菜有清热平肝、和脾温中、解毒明目，开胃消食的功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烙
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 猪肉馅300克
- 荠菜150克
- 辅助料
- 香油3勺
- 葱1根
- 姜1块
- 盐半勺
- 白糖半勺
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 五香粉适量
- 白胡椒粉适量
- 老汤适量
荠菜猪肉馅煎饺的做法步骤
荠菜猪肉馅煎饺做法技巧/窍门/补充说明：
拌馅时，很多人后加盐，我的习惯是拌素馅后加盐，肉馅先加盐，目的是可以起到杀菌的作用。先加后加盐各有道理，随个人喜好吧！