萝卜猪肉馅懒龙
萝卜猪肉馅懒龙是小草根家庭美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“萝卜猪肉馅懒龙”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜猪肉馅懒龙。
菜式简介
萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。今天,我们就用萝卜和猪肉制作一道主食,懒龙,喜欢的看看:
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 萝卜1个
- 猪肉馅半斤
- 面粉500克
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 五香粉适量
- 香油适量
- 黄豆酱适量
- 酵母5克
- 白糖10克
- 无铝泡打粉5克
萝卜猪肉馅懒龙的做法步骤
萝卜猪肉馅懒龙做法技巧/窍门/补充说明:
一定要冷水入锅,火力最小一档(期间是发酵时间),直到约20分钟,蒸锅上汽了,立即开大火,蒸15分钟。蒸好的包子,不要马上起锅,5分钟之后起锅,避免热胀冷缩导致包子表面不平或者塌陷。