#春食野菜香# 荠菜豆腐羹
#春食野菜香# 荠菜豆腐羹是眉儿美食分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“#春食野菜香# 荠菜豆腐羹”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香# 荠菜豆腐羹。
菜式简介
荠菜,又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属,一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 荠菜适量
- 豆腐适量
- 猪肉末适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 芝麻油适量
- 姜适量