#春食野菜香#荠菜大包子
#春食野菜香#荠菜大包子是雪峰儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“#春食野菜香#荠菜大包子”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香#荠菜大包子。
菜式简介
蒸包子是北方的家常主食，春季是吃野菜的季节，不管是苦菜，荠菜，蒲公英。。。都发出了小嫩芽，很适合做饺子，包子，凉拌，鲜嫩可口，一个小招让你做出的包子柔软好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 酵母粉适量
- 荠菜适量
- 粉丝适量
- 豆腐适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 花生油适量
#春食野菜香#荠菜大包子的做法步骤
#春食野菜香#荠菜大包子做法技巧/窍门/补充说明：
1，二次发酵对于包子皮的柔软度起着决定性的作用，二次发酵的时间已室温温度可适当调整，如果夏天15分钟就可以了，如果冷就可以延长。
2，野菜采摘不要在马路边和人群多的地方，不卫生，采摘来之后摘干净清洗时要多浸泡一会，这样吃起来放心干净。
相关食材：荠菜