黔味糟辣鱼
黔味糟辣鱼是JWXMARS分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“黔味糟辣鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黔味糟辣鱼。
菜式简介
贵州瓮安的的做法，酸辣可口，脆皮汁香，是一道让不爱吃鱼的人爱上吃鱼的一道菜。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼500─1000克
- 辅助料
- 盐6克
- 酒适量
- 姜2颗
- 豆瓣酱2勺
- 糟辣椒4勺
- 蚝油2勺
- 淀粉1勺
- 面粉适量
- 芹菜2颗
- 酱油适量
- 花椒2克
- 西红柿1个