青蒜炒牛百叶
青蒜炒牛百叶是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“青蒜炒牛百叶”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青蒜炒牛百叶。
菜式简介
买了一盒冷冻的牛百叶，本来准备吃火锅的，今天午餐拿出来把它拿了炒了！这种内脏的食物总归有点异味，所以我看网上调味都是重口味！另外觉得炒它比较难入味，所以决定先卤后炒！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛百叶250克
- 青蒜100克
- 胡萝卜一段
- 辅助料
- 植物油适量
- 卤水汁适量
- 生抽少许
- 红油少许
青蒜炒牛百叶的做法步骤
青蒜炒牛百叶做法技巧/窍门/补充说明：
这种牛百叶炒至方法，牙口不好的人不太合适。可以在卤制的时候用电压力锅压20分钟，这样再炒出来的牛百叶就比较好咬了，自己根据喜欢调整