麻辣素肉
麻辣素肉是泽瑞妈妈分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“麻辣素肉”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣素肉。
菜式简介
大豆蛋白肉是以大豆为原料，通过加热、挤压、喷噪等工艺过程把大豆蛋白粉制成大小、形状不同的丁、或片、或丝等形状植物蛋白，因其口感有些想肉，所以叫“蛋白肉”也叫素肉。
前些天在卖豆制品的地方买了些素孜然肉，小眼先生和女儿都很喜欢，既然都喜欢为什么不自己做一些呢？家里刚好还有一包素肉，麻辣鲜香的素肉做起来~~”
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大豆蛋白肉250克
- 辅助料
- 炖肉料包1个
- 五香粉1/3茶匙
- 辣椒粉1/2茶匙
- 孜然粉1/2茶匙
- 八角2粒
- 香叶3片
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 白芝麻适量
- 红油适量
- 冰糖适量
- 干辣椒8个
麻辣素肉的做法步骤
麻辣素肉做法技巧/窍门/补充说明：
蛋白肉需要提前用温水泡30分钟