宫保虾仁

做菜达人@美女天天

宫保虾仁是美女天天分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“宫保虾仁”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保虾仁。

菜式简介
　　宫保鸡丁好吃又下饭，换成虾仁那是异常的鲜美，宫保菜给人的误解总以为是“爆”出的其实不是哦！宫保一词来自于清朝一个没有实权的官职，那时有个官员非常热爱烹饪他用辣椒炒鸡肉非常好吃，后世为了纪念他就把他做的这道菜叫宫保鸡丁，如今我们的宫保菜已经繁衍了好多品种了，有宫保豆腐，宫保蘑菇，宫保肉丁，我们家年夜饭一道菜是宫保虾仁

耗时/难易度: 口味酸辣; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 虾仁100克; 花生米20克

辅助料: 蛋清5克; 淀粉15克; 红辣椒5克; 葱3克; 蒜3克; 姜末1克; 料酒5克; 花椒1勺; 生抽10克; 白糖3克; 醋2克

宫保虾仁的做法步骤

菜谱标签：热菜秋季食谱晚餐中式宴请

相关食材：虾虾仁

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