玉子豆腐炒藕片
玉子豆腐炒藕片是球娃娃分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“玉子豆腐炒藕片”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉子豆腐炒藕片。
菜式简介
日本豆腐,又称蛋玉晶,玉子豆腐,起源于日本江户时代,1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法,后传播于东南亚地区, 1995年从马来西亚引进中国。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 日本豆腐2包
- 藕一小节
- 辅助料
- 淀粉若干
- 糖2勺
- 醋1勺