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你试过我的烩土豆吗

菜谱编号：332-515

你试过我的烩土豆吗是【??UV??】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“你试过我的烩土豆吗”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

马铃薯百吃不厌的你，必须试试这款…

你试过我的烩土豆吗主厨：??UV??

第八步：充分搅拌，酱汁就准备好了。

第十五步：下入调好的酱汁。

第十八步：倒入葱花，再次颠锅。

第十九步：颠匀，出锅。

第四步：我们先准备酱料，酱青汤匙4个。

第十六步：再颠几下锅子，让酱汁收收。

第十七步：收好酱汁，酱汁就吸附在马铃薯上面了。

第九步：葱切葱花。

第十三步：热锅里融化猪油。

第十四步：下入切好的马铃薯块，颠一下锅子。

第二步：测试是不是煮熟，用一根筷子插一下，轻易插入就熟透了。

第一步：马铃薯洗净，冷水下锅煮熟。

第十二步：猪油一大匙。

第十一步：切成滚刀块。

第六步：砂糖一汤匙。

第七步：辣椒油一汤匙。

第三步：煮熟的马铃薯晾凉。

第二十步：味道棒极了。

第五步：老抽一汤匙。

第十步：剥去煮熟的马铃薯皮。

你试过我的烩土豆吗做法技巧/窍门/补充说明：

1，我全程没有用铲子，都是用颠锅。
2，当然，如果你颠锅不熟练也可以用铲子，轻轻拨弄，容易捣碎马铃薯。口感就不同了。
3，酱青咸度各异，可适当调一点盐在汤汁里。
4，葱花一定要放，提味就靠它了。
5，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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