葱蒜滑豆腐
葱蒜滑豆腐是湘粤情分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“葱蒜滑豆腐”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱蒜滑豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺溜
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐450克
- 辅助料
- 蒜适量
- 葱适量
- 水淀粉适量
- 调味料
- 盐适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 生抽适量
- 鸡粉适量
- 豆瓣酱适量
- 食用油适量
葱蒜滑豆腐的做法步骤
葱蒜滑豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐入锅尽量握住把柄晃动锅子，避免铲子将豆腐捣烂糊，第六步炒香蒜及豆瓣酱加入清水时应调小火，或离火，以免油花溅出伤到自己。