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黄金奶酪虾球

做菜达人@凤梨娜娜
黄金奶酪虾球是凤梨娜娜分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“黄金奶酪虾球”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金奶酪虾球。
黄金奶酪虾球

菜式简介
  黄金奶酪虾球——一个新鲜的吃虾方法。操作简单,香脆鲜香,回味着丝丝奶酪香味。过节宴客,尤其是对与小朋友们,虾球的造型绝对会吸引到她们。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
阿根廷红虾肉150克
土豆泥150克
2克
白胡椒0·5
奶酪粉20
辅助料
面包糠100克

黄金奶酪虾球的做法步骤

黄金奶酪虾球做法技巧/窍门/补充说明:

1、面包糠,我用的是黄色的那种,如果你选用的是白色的,要注意一下上色情况
2、土豆泥与虾泥的比例,完全可以根据自己的喜好调整
3、油温不要太热,太热就不是黄金色了。就是焦糖色了。
4、虾球的大小,根据自己喜好。如果你虾球团的小,那么,虾尾巴就要分配好使用,如果你团的大,那么油温一定要再降一些才可以炸透。
5、团虾球时,手上一定要沾少量的水,否则会很粘手。

相关食材:奶酪

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