青蒜茨菰炒咸肉
青蒜茨菰炒咸肉是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“青蒜茨菰炒咸肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青蒜茨菰炒咸肉。
菜式简介
自己腌制了些咸肉，没做具体的记录，也不知道味道到底怎样，家里正好有些茨菰，想起小时候常吃的青蒜炒茨菰，有时候还会加点肉丝炒炒，就做了这个，咸鲜味的，很下饭！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 咸肉1块
- 青蒜1把
- 茨菰2只
- 辅助料
- 油适量
- 白糖少许
青蒜茨菰炒咸肉的做法步骤
青蒜茨菰炒咸肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·咸肉薄点容易成熟，还容易将肉里的盐分析出。
2·根据自己家的口味决定要不要加盐，加点糖可以使菜更鲜美。