倒着煎的生煎包
倒着煎的生煎包是亲亲妈分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“倒着煎的生煎包”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的倒着煎的生煎包。
菜式简介
这是学着我们这儿的点心铺子把生煎包子倒放着煎，发现了倒着放有倒着放的好处：本来捏褶子的地方皮难免会厚，这样一倒放，那个厚皮的地方被煎的香香的了、一点也不嫌皮厚、更好吃了，要是里头包的是皮冻也不容易流出来
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 辅助料
- 酵母4克
- 水若干
- 五花肉适量
- 榨菜适量
- 黑白芝麻适量
- 香葱少许
倒着煎的生煎包的做法步骤
倒着煎的生煎包做法技巧/窍门/补充说明：
1、水要一次加足，中途加水包子就会突然瘪掉，我有一锅一开始水加少了再加就出现这种情况了。
2、300克粉正好做了两锅，肉馅只多了一点点，还算准。
3、第一锅醒的时候正好把剩下的生煎包也包好了，煎第一锅的时候就相当于第二锅的生煎包在醒，所以第二锅就直接下锅煎了。