节日待客点心-----?抹茶水煎包?
节日待客点心-----?抹茶水煎包?是annyscm分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“节日待客点心-----?抹茶水煎包?”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的节日待客点心-----?抹茶水煎包?。
菜式简介
水煎包，在我们重庆也叫锅烙，锅贴，我感觉比普通的蒸包子好吃。下面会有一层金黄的底，色泽金黄，底部酥脆，里面暄软咸香的水煎包，吃起来那才叫一个香呢！配上一碗豆浆或黑米粥，就是一顿很不错的主食了，不过被我包太大了，本来我预想的是小笼包那样的大小，一口一个的， 谁知道包着包着就成大包子了不过端上桌家人都很喜欢，都夸奖个没完，让我感觉汗流雨下做美味很值得·····
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 猪肉馅适量
- 抹茶粉适量
- 辅助料
- 酵母适量
- 调味料
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 十三香适量
- 玉米油适量
节日待客点心-----?抹茶水煎包?的做法步骤
节日待客点心-----?抹茶水煎包?做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢吃汤多的，可以在馅里面加皮冻。
2、葱花一定要包之前才与肉馅混合，这样能充分保留葱的味道。
3、煎包子的时间一定要足够，我这个煎了将近20分钟才完全成熟。小一点儿 的应该不需要这么久。