猪肉白菜生煎包
猪肉白菜生煎包是寻找桃花岛分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“猪肉白菜生煎包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉白菜生煎包。
菜式简介
食欲不振的夏天,一锅发面生煎包,一碗粥或豆浆,就是吃得很舒服的一餐。和普通的发面包子相比,生煎包不但有同样绵软的外皮,还有煎得金黄的脆底,饱满多汁的内馅,每一口都是大满足。想吃的话,就跟我一起看看怎么做出好吃的生煎包吧。(喜欢一咬出汁多的,拌馅时可以加就快猪皮冻就可以了)
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 水160克
- 酵母粉4克
- 高筋粉300克
- 白菜叶2片
- 韭菜1小把
- 猪里脊80克
- 胡萝卜少许
- 辅助料
- 大葱20克
- 植物油3勺
- 盐2勺
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 十三香少许
- 鸡粉少许
- 水几勺
- 葱花儿少许
- 熟芝麻少许
猪肉白菜生煎包的做法步骤
猪肉白菜生煎包做法技巧/窍门/补充说明:
虽然制作带馅的面食,看起来过程比较复杂,其实有厨师机的帮忙就方便很多,像和面、绞肉、拌馅这些都可以由厨师机完成。为了更利于新手操作,步骤细节描述稍多些,成功率也更高些。
答配菜谱:猪肉与白菜的做法