"乡巴佬"蛋
"乡巴佬"蛋是大雨分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“"乡巴佬"蛋”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的"乡巴佬"蛋。
菜式简介
超市里卖的"乡巴佬"鸡蛋,味道很好吧?你肯定喜欢吃!
那我教你在家自己做吧,很简单的,保你一学就会!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋二十五个
- 辅助料
- 酱油一袋
- 白糖四两
"乡巴佬"蛋的做法步骤
"乡巴佬"蛋做法技巧/窍门/补充说明:
如果你要急着吃,现在就动手吧。不过,继续放置三天后,口感受会更好!
做法:
1、鸡蛋煮熟后要放凉水里,打破壳丁一会儿,这样好剥皮。
2、酱油最好用黄豆酱油,这样着色好看。超市里到处都有。
3、小火煮,火大了会烧糊的。切记。
4、最好在小盆里多放两天,让味道彻底进入鸡蛋内。