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比乡巴佬鸡蛋还好吃哦

菜谱编号:125-508
比乡巴佬鸡蛋还好吃哦是【坏坏小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“比乡巴佬鸡蛋还好吃哦”。
比乡巴佬鸡蛋还好吃哦
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜鸡蛋:10个--
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
啤酒:一罐可乐:半瓶
白糖:适量盐:适量

比乡巴佬鸡蛋还好吃哦的做法步骤

  • 第二步:将前面煮鸡蛋的水完全倒干净,将划好的鸡蛋轻轻放入砂锅,加入一罐啤酒,适量老抽、生抽、盐和白糖。
  • 第三步:大火煮沸转小火慢炖半小时,最后大火收汁儿。
  • 第一步:将十个鸡蛋煮熟,捞出放进凉水降温,剥去蛋壳,在白白嫩嫩的鸡蛋上用小刀竖着划五道口子,划到蛋黄为止(为了后期调料入味儿)。
  • 第四步:酱香美味的鸡蛋就做好了,真的比乡巴佬鸡蛋还好吃哦!
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡蛋

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