糖醋藕饼
糖醋藕饼是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋藕饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酸甜 | 工艺:煎 | 
| 耗时:一小时 | 难度:普通 | 
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕:一节 | 大肉:300克 | 
| 辅助料用量 | |
| 葱:一段 | 红萝卜:一段 | 
| 豆腐:一小块 | 藕粉:适量 | 
| 盐:1克(糖醋汁用) | 生抽:1勺(糖醋汁用) | 
| 十三香:1匙 | 鸡粉:1克(糖醋汁用) | 
| 花椒油:2匙 | 蚝油:1勺 | 
| 番茄酱:2勺 | 糖:2勺 | 
| 醋:1勺 | 蒜末:适量 | 

