干锅土豆
干锅土豆是【眼角眉梢-格格】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超级快手下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 肉丝：50克 |
| 仲景香菇酱：1小勺 | 香芹：2棵 |
| 干红辣椒：2个 | 大葱：一小段 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 食用油：少许 |
| 姜片：三片 | 料酒：少许 |
| 花椒：一小勺 | 八角：4颗 |
干锅土豆的做法步骤
干锅土豆做法技巧/窍门/补充说明：
仲景香菇酱我用的辣的，不吃辣可以用甜面酱或者仲景香菇酱原味酱代替，非常好吃；
干煸最好用不粘锅，尤其是做土豆片，否则容易粘锅。
相关食材：土豆