[飞禽走兽]--传统东北菜[鸡肉炖土豆]

做菜达人@倾城妈咪

[飞禽走兽]--传统东北菜[鸡肉炖土豆]是倾城妈咪分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“[飞禽走兽]--传统东北菜[鸡肉炖土豆]”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的[飞禽走兽]--传统东北菜[鸡肉炖土豆]。

菜式简介
　　从小就喜欢吃鸡肉,尤其是妈妈做的这道鸡肉炖土豆~鸡肉嫩嫩的,土豆沙沙的,很入味儿,很好吃!现在,我长大了，有了宝宝,换我来做给妈妈和宝宝吃!好幸福的感觉···

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炖; 耗时三刻钟; 难度简单

主材料: 鸡肉600克

辅助料: 土豆400克; 葱段10克; 姜片10克; 干辣椒少许

调味料: 八角2枚; 盐少许; 料酒10克; 生抽10克; 老抽10克; 味精少许

[飞禽走兽]--传统东北菜[鸡肉炖土豆]的做法步骤

[飞禽走兽]--传统东北菜[鸡肉炖土豆]做法技巧/窍门/补充说明：

第7步骤中，要添加热水，防止鸡肉遇冷水收缩，变硬。
这道菜，鸡肉鲜嫩，土豆口感沙沙的，味道鲜美至极。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜冬季食谱工作餐

相关食材：鸡肉土豆

答配菜谱：土豆与鸡肉的做法

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