土豆炖鸡肉
土豆炖鸡肉是xianxiantutu分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“土豆炖鸡肉”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆炖鸡肉。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆2-3个
- 草原鸡1只
- 葱1根
- 姜一小块
- 辣椒1根
- 花椒8-10粒
- 八角1棵
- 辅助料
- 酱油适量
- 糖适量
- 盐适量
土豆炖鸡肉的做法步骤
土豆炖鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖鸡添加的水最好是烧开的热水,加凉水鸡肉炖出来口感要差很多·
2·判断土豆是否熟透可以用锅铲捅一下,能轻松将土豆切断及表示已熟·
3·这里用的鸡是在超市买的那种真空包装的草原兴发的鸡,很容易熟,也没有土腥味,如果选用农村笨鸡的话还要加白酒或料酒去腥味哦·
答配菜谱：土豆与鸡肉的做法