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土豆炖鸡肉

菜谱编号：122-740

土豆炖鸡肉是【拖着羊毛的兔子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖鸡肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上个星期补综艺终于把《我们结婚了》世界版的彩虹夫妇的全集补完啦！%>_<%人家不想完结吖！帅气又淘气的弘基和美丽又可爱的美菜真的是绝配！TTATT当年看维尼夫妇陷得很深呢（现在还是很深），看了完结篇，内心受伤迟迟不能恢复。我还以后自己不会再爱了，结果又陷入了彩虹夫妇的魅力之中。。。

EP15的时候，美菜给弘基煮了韩式的土豆炖鸡，看得我很馋吖！TTATT但是家里只有土豆跟鸡肉，没有萝卜跟韩式辣酱，所以，我只能做只有土豆跟鸡肉的土豆炖鸡了。。。

土豆炖鸡肉主厨：拖着羊毛的兔子

第七步：倒入水，浸过大部分鸡肉跟土豆。盖上锅盖，大火煮沸。

第九步：煮至水差不多收干，装盘，上菜O(∩_∩)O~~~！

第三步：把葱洗净，切段，把蒜头洗净，切片，备用。

第一步：把土豆洗干净，去皮，切块（可以切厚一点，不然煮两下容易融掉），浸在水里（= =据说可以防止土豆氧化）。

第五步：热锅，下油，下蒜片，倒入鸡肉，翻炒。

第八步：煮开后，放入鸡精、酱油、盐，改小火慢慢炖。

第四步：烧水，水沸腾之后，放入鸡肉出一下水。

第二步：把鸡洗干净，砍成件（这是我人生中第二次砍鸡，怕砍小件会砍碎，所以砍成了大件的，大家可以砍小一点）。

第六步：等到鸡肉变色，倒入土豆翻炒。

菜谱标签：热菜

相关食材：鸡肉土豆

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