菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
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相信一提起芝士，很多人的口水都会和我一样吧嗒吧嗒掉下来，略微焦黄的脆脆表层加上暖暖的能拉出来丝的内心，算是乍暖还寒时候给自己的一份舌尖上的奢侈礼物吧~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 马苏里拉芝士：适量 |
| 黄油：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 混合香草：适量 | 奶粉：适量 |
| 食盐：适量 | 肉丸：适量 |
| 杂菜：适量 | -- |
第六步：加入杂菜，可以不解冻，搅拌均匀
第九步：想要奶香跟浓郁的放一點奶粉
第五步：加入适量食盐搅拌均匀
第七步：最后加入混合香草，不要特别多，1小勺就够了，很出味儿
第十四步：放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，芝士融化并且表面稍微焦黄即可
第十二步：然后适量撒一點马苏里拉芝士
第八步：我想吃肉了但是又偷懒，放了几个肉丸子，这步可以省略
第十三步：重复上面操作，最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士
第二步：放到微波炉里面高火4分钟到全熟
第十步：马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来，切成小块
第三步：趁热去掉外皮捣碎
第四步：加入黄油充分捣碎搅拌
第一步：土豆选择个头比较小的，冲洗干净
第十一步：耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥
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