土豆末末饼

做菜达人@土豆丝卷饼

土豆末末饼是土豆丝卷饼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“土豆末末饼”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆末末饼。

菜式简介
　　总有一种食物会引起你美好的回忆。这种土豆饼就是我儿时最美妙的回忆。小时候，妈妈常常用平底锅给我们兄弟姐妹做。把土豆用擦子擦成沫沫，再攥干，剩下的汤汁留着晾干做成淀粉，攥出来的部分加上葱、盐，大大的油，摊成一张张小饼。那是我们的最爱了。重温旧时的味道，只是我没有把土豆的水份攥出去，添加了少许面粉，好像少了儿时的那一份香糯，但回忆依在、美好依在！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烙; 耗时三刻钟; 难度高级

主材料: 土豆400克

辅助料: 面粉适量; 小葱适量; 油适量; 盐适量

土豆末末饼的做法步骤

土豆末末饼做法技巧/窍门/补充说明：

面粉不要太多，会掩盖土豆的味道，盐的量自己掌握好。不要太咸。
普通的平底勺一样操作

菜谱标签：老人秋季食谱家常菜冬季食谱夏季食谱儿童主食春季食谱早餐饼

相关食材：土豆

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