奇亚籽腐乳肉
奇亚籽腐乳肉是polarisotaku分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“奇亚籽腐乳肉”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奇亚籽腐乳肉。
菜式简介
江南人的口味偏甜,喜欢浓油赤酱,每年过年都会有一些地道的家乡菜,由于自己是浙江人,从小生长在上海,每年过年都会有一些硬菜,这道腐乳肉我是做了一些改良,加了一些奇亚籽,可以更加好的调理里面的脂肪酸比例,也让我们过年吃的更健康。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1000克
- 腐乳汁200克
- 奇亚籽5克
- 红糖30克
- 辅助料
- 水1L