湘西风味——苗鱼
湘西风味——苗鱼是不同の心情分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“湘西风味——苗鱼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的湘西风味——苗鱼。
菜式简介
湘西大山里的苗家人爱吃鱼，酸鱼、熏鱼、干鱼等等。
苗家人还爱吃辣，也有无辣不成席这一说辞，于是乎，苗鱼就是湘西苗家人把对鱼的喜爱和对辣得狂爱融合为一体的一道美味佳肴。
苗鱼——顾名思义，是苗家人做的一道关于鱼的菜，而不是有一种鱼类叫做苗鱼。
哈哈~喜食辣椒的盆友们，吃一下咱们湘西的苗鱼，保证你唇齿留香、回味无穷······
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼500克
- 辅助料
- 青椒200克
- 调味料
- 姜20克
- 蒜20克
- 菜籽油100克
- 盐适量
- 鸡精适量